Suvine salat

Aeg-ajalt on nii palav, et polegi kuskil mujal olla kui veevannis leos.

Seetõttu tuleb ka pisut menüüd muuta. Ja minna külmalt valmistavate külmade toitude juurde.

Klopsisin umbropsu mingi salati kokku, panen retsepti siia kirja, sest täitsa söödav kukkus välja.

Keedetud sõmer riis, hakitud kõvaks keedetud muna, soolakurk (hakitud) ja palju-palju igasuguseid erinevaid tugevamaitselisi salateid ja ürte: tilli, peterselli, sellerit, orehhovoje rukola salatit jne

Ja kõige tähtsam komponent: OBLIKAS! Seda kohe palju! Kogu rohelist massi pisut rohkemgi kui riisi-muna-kurgi segu. Ja segada läbi hapukoore ja majoneesiga pooleks. Pisut soola maitseks

Kõrvale sobivad hästi igasugu grillitud suvised vigurid, kalapulgad jmt.

Salat sai pere poolt kiitva arvustuse.